CÁC MÓN NGON VỚI CHẢ CÁ LÝ SƠN

CÁC MÓN NGON VỚI CHẢ CÁ ĐỎ LÝ SƠN

Các món ăn được làm từ chả cá đỏ Lý Sơn, chỉ cần bạn ăn là ghiền. Chả cá Lý Sơn có thể làm nhiều món như: Chả chiên, chả hấp, bún chả cá, gói ram chả cá. Khi đến Lý Sơn du khách không những được thưởng thức món ăn thơm ngon này. Mà còn có thể mang về để làm quà cho những người thân của gia đình.

Sau đây là một số món ăn hấp dẫn từ chả cá đỏ Lý Sơn.

1. Món bún chả cá Lý Sơn chuẩn ngon.

Với những miếng chả cá đỏ đặc trưng ở vùng đảo Lý Sơn. Chả cá được làm vô cùng cẩn thận, sạch sẽ và thơm ngon.

Cách nấu bún chả cá Lý Sơn cho 4 người ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu.

– 1 kg chả cá đỏ.

– Hành tím, hành lá, tỏi lý sơn, ớt, chanh, và các gia vị.

– Thơm nửa trái.

– Cà chua 3 trái.

– Rau muống bào,bông chuối bào, rau húng quế, giá sống.

– Bún cọng nhỏ 1kg.

Các bước nấu bún chả cá.

– Rửa sạch các loại rau.

– Cắt cà chua hình miếng cau và thơm lát vừa.

– Chả cá sống bạn đem thái các lát dài chiên giòn lên.

– Sau đó thì bắt lên nồi nước, sau khi đun sôi thì cho cà chua, thơm vào. Các gia vị cần thiết để tạo nên nước lèo.

– Sau đó bạn lấy bún vào tô, đổ nước lèo vào. Sau đó bỏ các lát chả cá được thái lát chiên đi ở trên.

Như vậy là bạn đã có thể nấu được món bún chả cá Lý Sơn vô cùng đơn giản với chả cá mình mua về.

2. Món ram chả cá đỏ Lý Sơn.

Cảm nhận của mọi du khách khi ăn ram cá đó là sự lạ miệng. Với những miếng ram cá giòn rụm ăn kèm với rau sống và nước chấm cay cay. Khiến các du khách thưởng thức mê tít. Món ram chả cá này được bán rất nhiều ở Quảng Ngãi, cũng là món ăn thường xuất hiện của các gia đình ở nơi đây.

Cách làm món ram chả cá cũng như làm các loại ram khác. Bạn chỉ việc thay bằng nguyên liệu chả vào, và cuốn thành những cuộn tròn. Khi chiên ram chả cá trong dầu nóng bạn chú ý đảo ram cho đều. Khi ram chín thì vớt ra đĩa. Bạn có thể cuốn với bánh tráng và rau sống. Nên làm thêm một chén mắm chua ngọt ăn để chấm gia vị nữa.

Món ram chả cá đỏ Lý Sơn này cũng được làm vô cùng đơn giản.

3. Món chả hấp, chả chiên.

Khi bạn mua chả cá về thì việc hấp chả cá lên, hay chiên. Cả hai đều có hương vị thơm ngon khó cưỡng. Những món này thì khá là đơn giản, bạn làm chưa đến 5 phút nữa. Thế là bạn đã có món ăn hấp dẫn, có thể làm mồi nhậu cũng khá là ổn.